2005年11月17日上午9点，上海市庄行镇的唐雪良突然打开了自家养殖场一向紧闭的大门，在场门口焦急地等待着，因为今天他有可能谈成一笔20多万元的业务。
唐雪良：“等一会有一个客户他约好的，可能等一会要过来。”
为了安全起见，平时唐雪良的养殖场总是大门紧锁，严禁外人进出。在这个简陋的农家小院里，吸引客户的是什么呢？上午9点半左右，客户终于过来了。
唐雪良：“这么大的一般是350元一个，黄喉水龟它的经济价值比较高一点。”
客户：“能够便宜点吗？”
唐雪良：“这个要看数量的。”
客户：“20几万元的投资吧。”
唐雪良：“那肯定给你个优惠价了。”
客户：“最低价多少？”
唐雪良：“就给你200元一个。”
客户：“一口价好吧，150元一个行吗？”
唐雪良：“那不行。”
因为客户嫌价格高，谈判一时陷入了僵局。其实客户要的这种规格和品种的乌龟在唐雪良这里还是最便宜的，他的成品乌龟一只都要卖到近千元。经过反复商讨，最终因为价格谈不妥，这笔生意还是没能成交，但是唐雪良却一点都不在意。
记者：“跟客户这生意没谈妥，觉得遗憾吗？”
唐雪良：“龟不愁销路，有可能卖得更好，因为他们要的量多，我们就给他的价格比较优惠。”
除非有个好价钱，唐雪良并不急着卖出他的乌龟，他养的黄缘闭壳龟和黄喉水龟在上海很少有人养，算是本地的一种新玩意，销路一直不错，现在他靠乌龟一年就能赚到80多万元。其实老唐一直就对新鲜玩意儿很感兴趣，他1983年开始搞养殖，从蜜蜂、河蟹、长毛兔，到后来的山鸡、孔雀等珍禽，先后养过十几种动物。5年前，唐雪良因为一个偶然发现养起了乌龟，当时他到南方去出差，和客户到饭店吃饭时，顾客点的一道菜吸引了他的注意。
唐雪良：“在饭店的一个角，放了几个龟，人家顾客就点了，里面就加工做菜了。”
记者：“什么样的龟呀？”
唐雪良：“他们那里我看到的就像这种，黄缘闭壳龟，它在里面一个就要卖400多元钱。”
唐雪良看到的这种黄缘闭壳龟，肉质细嫩，营养丰富，一直就是一种高档滋补品，加上其外形优美，观赏价值也很高，市场售价每公斤在800元左右，和黄喉水龟都属于龟类的中高档品种。虽然搞了多年养殖，但唐雪良却是第一次见到这种乌龟。
奉贤区养殖协会会长：“中高档的龟当时上海没有引进，以前养的是普通的草龟，上海原来宾馆里面吃龟都是从南方引进的，不是当地的。”
记者：“当地的养殖户为什么不养呢？”
奉贤区养殖协会会长：“像这个龟很贵的，像这一只都要800多元，上千元，这个投资大风险大这是一点，当时呢，我们还没有认识中高档龟。”
黄缘闭壳龟和黄喉水龟的人工养殖，主要集中在我国南方一些省份，由于售价较高，这两种乌龟的消费市场都是经济发达地区和高收入人群。当时由于不太了解这些品种，上海的养殖户还没有引进，当地市场上的产品都要从南方运来，这让唐雪良从中看到了商机。
唐雪良：“上海是一个特大型的城市，上海的宾馆酒店特别多，都是属于高档的消费市场。像我们这种经济价值比较高的，保健什么各方面都有的，对这些品种，上海的市场销售量应该是比较大。”
当时，唐雪良正养殖的孔雀等珍禽，由于本地养殖户增多，价格正在下滑，虽说自己的生意做得还不错，但看准了市场的唐雪良还是决定，把主要精力转移到中高档乌龟的养殖上。2000年8月，他拿出多年的积蓄30多万元，从安徽购进了黄缘闭壳龟、黄喉水龟等龟苗，将全部希望都压在了乌龟上。
唐雪良：“它的学名就是叫黄缘闭壳龟，它因为可以闭壳的，遇到外来侵害它就全部缩进去了，像这种都是黄喉水龟，它是以小鱼小虾这种肉食性的食性，像这种是黄缘闭壳龟，它是属于杂食性的，必须要配点蔬菜呀，番茄呀。每100斤龟可以吃5斤，饲料成本很低，它每年大概就是10元钱左右的成本。”
记者：“一只乌龟吗？”
唐雪良：“对。”
经过近两年的养殖，到2002年6月，唐雪良的乌龟有的已经开始产卵了，这让他欣喜不已。他按照书上的介绍，把乌龟挪到了室外。在院子里给喜欢水的黄喉水龟修砌了养殖池，将偏爱陆地生活的黄缘闭壳龟安置在搭建的养殖房内。
记者：“这个是种龟池吗？”
唐雪良：“对，产卵池，我给它拿出来，像这种它就是已经进入了冬眠期。”
记者：“在沙子下面呢。”
唐雪良：“它已经不动，不吃。”
记者：“要几个月呢？”
唐雪良：“它要到明年大概四五月份，才能够苏醒，重新出来吃食。”
2002年8月初的一天下午，唐雪良像往常一样到养殖区检查，意想不到的一幕出现了。
唐雪良：“它突然之间发生有个别死亡。”
记者：“当时死了几只？”
唐雪良：“一只，它从外表看起来也没有什么其他外伤啊，其他得病的那些症状。”
死亡的是养在陆地上的黄缘闭壳龟，虽然只损失了一只，但唐雪良却不敢怠慢，他和工人仔细查找起了原因。
养殖场工人：“饲料，吃食，喝水，都要检查，都要试试看的。”
记者：“有问题吗？”
养殖场工人：“都没有问题。”
因为没有找到原因，唐雪良一晚上都没有合眼。第二天，情况更加严重了。
唐雪良的妻子：“心里慌了，怎么会死，死了那么多，今天死了一个，明天死了两个。”
眼睁睁看着乌龟不断死去，唐雪良没有办法，心急如焚地跑到区里的养殖协会去求救。
奉贤区养殖协会会长：“只能够依照我们原来搞一些普通养龟的一些常规的要求，去做的，无非是池子的消毒啊。”
唐雪良抱着一线希望，按专家建议对养殖区进行了消毒，但是情况没有丝毫好转。如果找不到原因，再让乌龟这样神秘死亡下去，必将全军覆没，唐雪良一家一时陷入了恐慌之中。
唐雪良的妻子：“紧张，不知道怎么样，还会不会死，非常担心。”
唐雪良：“怎么样下什么样的措施不知道，只有得出了原因，找出了原因，才能针对下药。”
唐雪良无计可施，他觉得这次只能听天由命了。此时，一个叫陶长来的工人建议他，把死去的乌龟解剖开看看，这让唐雪良很受启发。
唐雪良：“因为正好是高温季节嘛，38度到40度，我们进行了解剖，发现里边的肝脏，特别肿大，颜色也变得特别的黄，所以结合起来综合分析，可能是由于中暑引起的。”
由于当时正赶上高温，又没有采取降温措施，致使乌龟中暑而亡。找到原因后，唐雪良立即对养殖房进行了改造，搭建了遮阳篷和沙池，并用冷水对室内降温，乌龟死亡的情况得到了彻底遏制。到2004年，他的乌龟已经长到了1公斤左右。唐雪良觉得，食用市场需求量最大，应该先从这里入手。他带着乌龟找到了当地一家做滋补火锅的饭店，但是却遭到了断然拒绝。
饭店经理：“我说其他人要你去卖，卖给别人，我们不能要你的货。”
唐雪良很是纳闷，饭店明明需要这种货，东西是一样，自己的价格比南方空运来的还要便宜，为什么饭店就是不要呢？经过了解他发现，问题就出在他的乌龟在当地是个新玩意上。
饭店经理：“我们都是在南方进的，空运过来的，当然就不相信他这是真的，因为上海这地方怎么能够养啊。”
因为本地长期没有货源，唐雪良被当成了卖假货的骗子。本地饭店却不认本地的货，这让唐雪良很是苦恼。他觉得得想点法子，不但让客户相信自己，最好还能让他们主动找上门来。思来想去，他决定先不急着推销自己的乌龟，而是邀请上海市特养协会的领导来看他所剩不多的珍禽。
上海市特养协会会长：“他说来指导指导，实际呢，我们一部分委员，还有我们的秘书长，我是会长，都过来了。”
以前搞珍禽养殖时，唐雪良结识了特养协会的领导，因为怕再遭到别人怀疑，他没有提到自己的乌龟。看完珍禽后，唐雪良把特养协会的人带到了乌龟养殖室。
上海市特养协会会长：“大家都非常惊讶的，有的想买。他这里看到的各式各样的，特别是一些中高档的品种比较多。”
记者：“在咱们上海地区比较少是吧？”
上海市特养协会会长：“在上海地区比较少，他可以说在我们上海地区，他是独此一家。”
上海地区开始有人养殖中高档乌龟，而且养得这样成功，这让特养协会的人很是意外，不少会员当场就购买了一些乌龟。一周以后，唐雪良的养殖场突然开始热闹起来。
上海市特养协会会长：“市里一个副书记，他当时要搞万家富工程，农民搞养殖方面能够来发家，所以他来，领导来视察，带了一帮人来看。后来郊区几个县几个区来人，有七八十个人都来看了。”
唐雪良的名气很快在当地传开了，不仅有养殖户来买龟苗回去养殖，原来拒绝购货的一些饭店又主动找到了他。
饭店经理：“很有名气，报纸上都在登，现在我们上海大的餐厅很多用货都是他那里提供。”
现在，唐雪良的业务范围从上海拓展到了全国，一年乌龟的销售量将近2000个，虽然数量不算多，但老唐说，他的乌龟卖的可不是多少，而是价值。记者采访快要结束时，发现唐雪良已经开始秘密培育新的品种了。
唐雪良：“这个是我们引进了一个獐的品种，因为在国内来说很少养殖。它是药用的，它主要是取里面的獐宝，药用市场上价值比较高。”
记者：“为什么现在乌龟不是养得挺好吗，要发展这个新品种?”
唐雪良：“因为我们从引种到培育成规模也有一个时间问题，如果一个品种已经市场饱和，另外一个新的品种又可以同时上来。”
尝试新玩意儿虽然会带来更多的风险，但正因为风险大，利润也会更高。等其他人跟风时，唐雪良又要换别的行当了。
(来源:cctv)
