（作者：shaky）
在大陆过习惯了，从没有想到过要付小费和购物消费后要交税，第一次走出国门，来到印度，就体会了制度的不同。
在一家所谓的有中国式食品的餐馆吃完饭后，他们打来了账单，里面包含有12.5%的消费税。于是我们按账单上的款付了钱，结果服务生又跑过来，意思是还要钱（他不会说英语，连比带划是这个意思），我们这才想起要给他小费。
有意思的是，在中国，服务行业里，女生的比例是很大的。但在印度的服务行业里，绝大多数的餐馆一个女生都没有，我们走了这么多的餐馆，包括麦当劳，基本上都没有女服务生，只有在一个提供中式食品的餐馆里见到过两个女生。当时是颇感意外。在宾馆里，也是清一色的男服务生，偶尔会有个别的女生在前台服务。
没有走出过家门的人，不知道家庭的珍贵;没有出过国的人，不知道中餐的可贵。这次印度之行，对于我们是深有体会。怪不得临行之前有人建议我们带一箱中国的方便面去。我们听了还不以为然。到了新德里几天以后，我们就非常懊悔，没有听从别人的建议。那里的所谓的中式饭菜实在是难以下咽，没有办法，只有去吃麦当劳。可是吃了几次以后，对麦当劳又烦了。真不知要拿什么东西去填肚皮了。幸好常有印度的客户邀请我们去赴宴。每次我们都是提出去有中式食品的餐馆。而有提供中式食品的餐馆也是很少的，很难找到。有一次有一个客户邀请我们去吃饭，我们又提出了去吃中式食品的要求。于是他们带着我们开车都走了一个小时，然后下车，又进了地铁，坐了一站的地铁。出了站，又上了车（他们先打电话要朋友停在那里的），又开车走了半个小时，才找到一家有中式食品的餐馆。
